Ashley Michelle Tisdale wurde am 2. Juli 1985 in Monmouth County geboren. Sie ist in Ocean Township aufgewachsen. Ashley hat eine ältere Schwester namens Jennifer Tisdale. Ihre Mutter Lisa Tisdale ist jüdisch und Ashley bezeichnet sich selbst auch als jüdisch. Bereits im Alter von drei Jahren tritt sie zum ersten Mal in Werbespots auf. Mit acht Jahren spielte sie eine Rolle in dem Broadway-Musical „Les Misérables“ und tourte mit dem Musical „Annie“ um die ganze Welt. Sie spielte unter anderem in den Produktionen „Gypsy: A Musical Fable“ und „The Sound of Music“ am Gemeinschaftszentrum von Monmouth County.Im Jahr 1997 hatte Ashley Tisdale ihren ersten Fernsehauftritt in der Fernsehserie „Smart Guy“. 1998 arbeitete sie als Synchronsprecherin für den Zeichentrickfilm „Das große Krabbeln“. Es folgten einige Auftritte in verschiedenen Fernsehserien. 2001 spielte Ashley Tisdale eine kleinere Rolle im Film „Donnie Darko“ mit Jake Gyllenhaal. Hiernach verstärkte sie ihre Schauspielerei und war vermehrt in US-amerikanischen Serien zu sehen. Den Durchbruch schaffte Ashley Tisdale 2005 mit ihrer Rolle als Maddie Fitzpatrick in der Fernsehserie „Hotel Zack & Cody“ des Disney Channels. Eine ihrer bekanntesten Rollen ist auch die der Sharpay Evans in der „High School Musical“-Reihe, in der sie eine verwöhnte und egoistische Zicke spielte.
Mit  Bop to the Top und What I’ve Been Looking For mit Lucas Grabeel schaffte sie es im Frühjahr 2006 in die Billboard Hot 100. Beide Lieder sind ein Teil von „High School Musical“. Am 6. Februar 2007 veröffentlichte Ashley Tisdale ihr erstes Soloalbum namens Headstrong, wovon ihre erste Auskopplung den Titel He Said She Said trug. Anfang Mai wurde ihre Single It’s Alright, It’s Okay veröffentlicht. Darauf folgte am 12. Juni 2009 ihr zweites Soloalbum Guilty Pleasure.